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Qualität wird bei der Brauerei Bischofshof e.K., die im Mai 2010 ihr 360-jähriges Jubiläum feierte, groß geschrieben. In den vergangenen 30 Jahren erhielt die Brauerei 133 DLG Medaillen als Auszeichnung für höchste Bierqualität. Bei den jährlich stattfindenden Qualitätsprüfungen der Deutschen Landwirtschaftsgesellschaft (DLG), dem „härtesten Biertest der Welt“, haben zuletzt alle drei eingereichten Biere die höchste Auszeichnung erhalten: „Bischofshof Weißbier Hell“, „Bischofshof Weißbier Dunkel“ und „Regensburger Premium“ können sich nunmehr im Glanz der Goldmedaille sonnen.